Alasan mengapa Anda tidak boleh makan di meja kerja

Kita tahu bahwa memakan makanan yang bernutrisi akan meningkatkan kesehatan dan produktifitas, namun hal ini bergantung kepada bagaimana, dimana, dan dengan siapa Anda makan siangdan hal ini sama pentingnya dengan apa yang Anda makan. Mungkin Anda berpikir jika makan di meja kerja akan membuat Anda lebih produktif, hal itu tidak benar. Membawa makanan Anda ke tempat yang lain akan jauh lebih baik untuk kesehatan dan bisnis Anda.

John Trougakos, professor dari Organizational Behaviour & HR Management Universitas Toronto baru–baru ini mempublikasikan sebuah studi pada pola istirahat siang dalam sebuah kantor dan mengatakan bahwa orang yang tidak mengambil waktu istirahat siang akan lebih cepat lelah dan memiliki produktifitas rendah.

Berikut ini merupakan beberapa alasan mengapa Anda tidak boleh makan di meja kerja Anda:

Berikan otak Anda istirahat

Kita memiliki energy psikologi yang dapat kita gunakan seharian. Semua hal yang kita gunakan untuk mengontrol perilaku, bekerja, dan focus terdapat pada energy psikologi. Jika sumber energy tersebut menipis, kita akan menjadi tidak produktif pada apapun yang kita lakukan, kata Trougakos. Istirahat siang merupakan waktu yang tepat untuk mengembalikan kembali energy tersebut.

Tingkatkan kemampuan kognitif Anda dengan makan siang di taman

Sebuah studi tahun 2013 yang dilakukan oleh Universitas Heriot-Watt dan Universitas Edinburgh menunjukkan bahwa dengan duduk ditempat yang hijau atau melihat pemandangan taman melalui jendela kantor dapat memberikan efek yang positif seperti menyegarkan pikiran dan mempercepat pemulihan stress.

Ciptakan budaya untuk istirahat

Trougakos mengatakan terlalu banyak karyawan yang merasa tertekan sehingga mereka makan di tempat kerja karena mereka takut dinilai sebagai pemalas. Ketika Trougakos mempelajari pola istirahat kerja di kantor, dia menemukan bahwa karyawan yang mengalami tekanan pada saat istirahat siang akan mengalami kelelahan yang luar biasa. Kelelahan dapat dihubungkan sebagai pengurangan efisiensi, produktifitas, dan akurasi pekerjaan. Sediakan ruang istirahat untuk karyawan akan membuat karyawan mengerti bahwa perusahaan sangat menghargai waktu istirahat sehingga karyawan tidak mudah kelelahan dan meningkatkan produktifitas kerja.

Hindari makan siang bisnis

Makan siang bisnis dapat menjadi hal yang melelahkan sama seperti jika Anda makan di meja kerja Anda. Hal ini tidak akan membuat Anda recovery dari aktivitas kerja yang sudah dilakukan, kata Trougakos. Mungkin kita mengasumsikan bahwa sosialisasi dapat membantu Anda lebih relaks, Trougakos mengatakan bahwa hal itu tidak terjadi pada karyawan yang menjadi objek studinya, jika hal yang dibicarakan pada saat istirahat masih berhubungan dengan pekerjaan.

Trougakos menemukan bahwa karyawan yang berbicara dengan temannya melalui telpon memiliki tingkat kelelahan yang lebih kecil. Jika Anda sudah memiliki jadwal makan siang bisnis maka Anda harus mengambil waktu istirahat sejenak sebelum kembali ke kantor atau berjalan–jalan ke taman atau melakukan aktivitas yang Anda sukai seperti mendengarkan musik atauberbicara dengan sahabat Anda atau apapun juga yang dapat melepaskan Anda dari pekerjaan sejenak.