Safety stock adalah: Pengertian, buffer inventory, dan anticipation inventory

apa itu stocks,apa itu safety stock,apa yang dimaksud dengan safety stock,apa arti safety stock,apa itu safetySebuah studi di Harvard menemukan bahwa lebih dari 40% pembeli pergi ke toko lain saat produk kehabisan stok alih-alih mencari pengganti. Ini adalah bagaimana pelanggan berperilaku hari ini. Sebut saja ketidaksabaran atau kecerdasan, tetapi kehabisan stok adalah masalah setiap bisnis.

Dan itu adalah masalah besar dan mahal.

Diperkirakan mereka menyebabkan pengecer kehilangan hampir satu triliun dolar di seluruh dunia. Salah satu alasannya adalah belanja online di mana-mana (melihat Anda, Amazon). Sebagian besar konsumen modern tidak menunggu persediaan diisi ulang. Mereka menuju ke tempat lain.

Artinya, sampai peramalan persediaan modern. Produsen, pemasok, dan pengecer saat ini mengandalkan perangkat lunak untuk menghaluskan tepi ketidakpastian. Safety stock, buffer inventory, dan inventaris antisipasi adalah semua cara mereka melakukannya (lihat apa itu inventaris). Hal ini berlaku baik di bisnis B2B vs. B2C.

Apa itu safety stock? Pengertian safety stock

Safety stock adalah produk ekstra yang disimpan untuk memperhitungkan penundaan tak terduga dari pemasok. Safety stock selalu disimpan di pergudangan ketika ada ketidakpastian dalam pasokan. Ini adalah polis asuransi yang efektif terhadap kehabisan stok, alias kehabisan persediaan bahan baku, persediaan barang jadi, atau kemasan.

Tujuan dari safety stock adalah untuk…

Tujuan dari persediaan pengaman adalah memiliki persediaan yang cukup untuk memperhitungkan kekurangan yang tidak terduga. Ini untuk mencegah hilangnya persediaan barang jadi dan pelanggan yang siap jual. Harus menjaga persediaan pekerjaan dalam proses itu terus mengalir dan spesialis manajemen pesanan Anda sibuk.

Pelanggan ini sangat siap untuk penjualan, mereka benar-benar mencoba memberi Anda uang mereka. Gagal mengonversinya adalah kehilangan pendapatan yang tidak dapat dimaafkan dan cerminan yang buruk pada bisnis Anda. Tapi itu masalah yang mudah diperbaiki dengan tingkat persediaan pengaman yang tepat. Ini penting bahkan untuk bisnis yang berpartisipasi dalam model inventaris konsinyasi atau kemitraan non-tradisional lainnya.

Pentingnya safety stock dalam proses manajemen inventaris

Tidak hanya kehabisan stok mewakili kerugian penjualan langsung, mereka juga mengikis reputasi merek dan loyalitas pelanggan. Tidak masalah jika Anda pengecer yang kehilangan kepercayaan publik atau pedagang grosir yang tidak dapat mengirimkan. Ketika pelanggan Anda tidak bisa mendapatkan apa yang mereka inginkan, mereka mengingatnya. Ini juga memengaruhi biaya penyimpanan inventaris Anda, jadi penting untuk dikendalikan.

Buffer inventory: Definisi buffer inventory

Buffer inventory adalah jumlah yang diperlukan untuk melakukan lindung nilai terhadap variasi yang disebabkan oleh pelanggan, atau lonjakan permintaan. Ini mirip dengan safety stock.

Tetapi persediaan pengaman adalah jumlah yang diperlukan untuk melindungi dari variasi yang disebabkan oleh pasokan, atau kekurangan pasokan. Buffer inventory diperlukan sebagai asuransi untuk melindungi pelanggan dari kehabisan persediaan produk jadi. Pastikan Anda menghitung waktu tunggu Anda dan tingkat pengisian dengan benar sehingga Anda tidak memiliki terlalu sedikit persediaan.

Contoh buffer inventory

Berikut adalah contoh inventaris buffer ilustratif. Pertimbangkan produsen dan pedagang grosir selai dan jeli.

Mereka menjaga tingkat bahan baku ekstra seperti buah dan gula di tangan untuk memperhitungkan gangguan dari pemasok mereka. Ini adalah safety stock mereka. Ini memastikan mereka dapat menjaga produksi tetap berjalan jika terjadi kekurangan bahan baku yang tidak terduga.

Mereka juga menyimpan persediaan ekstra selai yang disegel dalam stoples, diberi label, dan siap untuk dijual. Ini adalah buffer inventory mereka. Ini memastikan mereka dapat terus mengonversi penjualan jika terjadi lonjakan permintaan yang tidak terduga.

Perjanjian inventaris yang dikelola vendor dan manajemen inventaris saluran yang cerdas dapat membantu membendung banyak kesalahan perhitungan. Tetapi tidak setiap fluktuasi penawaran dan permintaan tidak diantisipasi.

Apa itu anticipation inventory?

Anticipation inventory adalah strategi persediaan spekulatif lainnya. Seperti yang dapat disimpulkan dari namanya, antisipasi bukanlah dalam bisnis melindungi dari kekurangan atau permintaan yang tidak terduga. Ini tentang memanfaatkan tren historis.

Definisi anticipation inventory

Anticipation inventory adalah barang yang disimpan di tangan untuk memperhitungkan lonjakan permintaan yang diharapkan. Lonjakan permintaan yang diperkirakan ini dapat disebabkan oleh musim, liburan, peristiwa terkini, atau tren. Nama lain dari persediaan antisipasi adalah merapikan persediaan.

Peramalan yang akurat dari permintaan yang diantisipasi tidak mudah. Itu sebabnya perangkat lunak manajemen inventaris digunakan untuk semua jenis inventaris, inventaris manufaktur, perangkat lunak perencanaan permintaan, dan inventaris MRO yang disertakan.

Anticipation inventory vs safety stock

Anticipation inventory seperti safety stock. Namun alih-alih melakukan lindung nilai terhadap ketidakpastian, ini mewakili prediksi peningkatan permintaan. Anda mengharapkan tingkat penjualan melalui anticipation inventory lebih cepat daripada persediaan pengaman karena persediaan akan ada untuk hari persediaan yang lebih sedikit.

Contoh yang baik adalah perusahaan pakaian yang mengetahui bahwa pembelian pakaian luar saat musim dingin mendekat. Mereka akan bekerja untuk mendapatkan cukup mantel, syal, topi, dan sisanya untuk mengantisipasi lonjakan permintaan.

Pertanyaan yang sering diajukan tentang safety stock

Safety stock mencegah Anda kehabisan produk saat pemasok Anda tertunda atau Anda mengalami permintaan yang lebih tinggi dari biasanya. Agar biaya tetap rendah, ada baiknya mengetahui berapa banyak persediaan pengaman yang harus Anda miliki. Baca jawaban kami atas pertanyaan umum di bawah ini:

Bagaimana cara menghitung safety stock?

Jumlah persediaan pengaman yang tepat untuk disimpan dapat dihitung dengan rumus ini:

• Langkah 1: Rata-rata penjualan harian produk x rata-rata lead time = rata-rata safety stock
• Langkah 2: Penjualan harian maksimum produk x lead time maksimum = persediaan pengaman maksimum
• Langkah 3: Hasil Langkah 2 – Hasil Langkah 1 = persediaan pengaman yang optimal

Memiliki jumlah safety stock yang optimal memastikan Anda dapat mengatasi lonjakan permintaan tanpa biaya penyimpanan inventaris yang terlalu tinggi. Pastikan untuk memperbarui safety stock Anda secara berkala berdasarkan fluktuasi permintaan dan jadwal pemasok.

Apa itu buffer dalam rantai pasokan?

Penyangga rantai pasokan adalah istilah lain untuk persediaan pengaman. Stok penyangga adalah peningkatan jumlah stok yang Anda pesan untuk memperhitungkan keterlambatan pengiriman, pembusukan, dan variabilitas permintaan pelanggan.

Buffer harus digunakan dengan bijak. Ini bukan pengganti inventaris biasa; itu hanya cadangan. Ini memberi Anda ketenangan pikiran dan fleksibilitas operasional saat produksi terhenti, kecelakaan terjadi, atau pelanggan membeli lebih banyak secara tiba-tiba.

Berapa tingkat safety stock yang baik?

Tingkat persediaan pengaman yang baik adalah perbedaan antara penjualan harian maksimum suatu produk dan penjualan harian rata-ratanya, dikalikan dengan waktu tunggu rata-rata produk.

Ini menyediakan unit cadangan yang cukup dari suatu produk untuk dijual jika terjadi fluktuasi permintaan yang cepat. Bahkan waktu tenggang tercepat biasanya dua minggu, dan Anda tidak dapat mengandalkannya saat Anda membutuhkan produk untuk dijual saat ini.