Inventarisasi adalah: Pengertian dan metode manajemen
Apa itu inventaris?
Persediaan adalah jumlah produk yang dimiliki perusahaan yang tersedia untuk dibeli. Kumpulan barang ini pada akhirnya akan dijual kepada pelanggan untuk mendapatkan keuntungan. Hal ini membuat persediaan dilaporkan sebagai aset lancar di neraca perusahaan Anda. Namun, perlu diingat bahwa menyimpan persediaan untuk waktu yang lama belum tentu merupakan hal yang baik. Ini karena Anda dapat membayar biaya penyimpanan dan produk berpotensi menjadi usang. Berikut adalah beberapa contoh inventaris:
- Jumlah pakaian yang harus dijual perusahaan
- Hot dog yang siap dijual oleh stand hot dog
- Bahan baku yang dibutuhkan untuk membuat furnitur
- Cupcake yang belum selesai di toko roti
- Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat limun untuk stand limun
Jenis inventaris
Di bawah payung inventaris, ada beberapa jenis yang perlu dipertimbangkan. Berikut adalah beberapa jenis inventaris:
Persediaan bahan baku
Persediaan bahan baku mengacu pada barang yang digunakan untuk membuat produk atau persediaan perusahaan. Dengan kata lain, mereka adalah bahan yang dibutuhkan untuk memproduksi berbagai barang. Bahan baku bisa apa saja dari kayu dan paku untuk membuat perabot atau tepung, telur dan mentega yang digunakan untuk membuat produk untuk toko roti. Biaya bagian persediaan ini dilaporkan sebagai persediaan bahan baku di neraca perusahaan.
Persediaan barang dalam proses
Persediaan barang dalam proses mengacu pada barang yang belum selesai atau sepenuhnya diproduksi. Contoh jenis inventaris ini termasuk cokelat yang masih membutuhkan lapisan gula di pabrik cokelat, sepatu yang belum diwarnai, dan minyak esensial yang belum dikemas dalam botol oleh produsen kesehatan.
Persediaan barang jadi
Barang jadi mengacu pada produk yang siap dijual oleh perusahaan. Barang-barang ini telah menyelesaikan siklus produksi. Barang jadi sebelumnya terdiri dari bahan mentah dan juga barang dalam proses. Contoh persediaan barang jadi termasuk barang jadi yang dipanggang di toko roti, kaos yang sudah jadi oleh perancang pakaian dan rumah yang sudah selesai dibuat oleh pembuat rumah.
Bagaimana cara mengevaluasi persediaan?
Untuk mengevaluasi persediaan, Anda harus memahami bagaimana persediaan dan harga pokok barang terkait. Sebagai permulaan, persediaan yang terjual dilaporkan di bawah harga pokok penjualan pada laporan laba rugi perusahaan. Ketika biaya persediaan turun, harga pokok penjualan (COGS) turun. Ada tiga metode yang digunakan untuk menentukan harga pokok penjualan. Mereka adalah sebagai berikut:
Metode First In, First Out (FIFO)
Metode FIFO menetapkan bahwa barang yang dibeli terlebih dahulu adalah yang pertama dijual, digunakan, atau dibuang. Konsep ini bermanfaat bagi bisnis karena semakin tua barangnya, semakin tinggi risikonya menjadi usang dan semakin lama perusahaan harus membayar untuk penyimpanannya.
Dengan menjual barang-barang tertua terlebih dahulu, perusahaan lebih siap untuk menyimpan barang-barang baru. Selain itu, tergantung pada itemnya, semakin lama disimpan, semakin mudah rusak. Misalnya, jika toko kelontong menjual alpukat, mereka harus menjual alpukat yang tiba di toko terlebih dahulu agar tidak berjamur dan menjual alpukat yang berjamur kepada pelanggan. Secara keseluruhan, jika metode FIFO tidak digunakan, dapat mempengaruhi margin keuntungan perusahaan. Berikut adalah langkah-langkah untuk mengevaluasi persediaan dan harga pokok penjualan menggunakan metode ini:
Tentukan tanggal mulai dan berakhir
Tentukan berapa banyak persediaan yang Anda miliki pada tanggal mulai dan lagi pada tanggal akhir yang telah Anda pilih. Misalnya, Anda dapat mengatakan bahwa Anda memiliki sejumlah kaos pada 1 Januari dan pada akhir perhitungan COGS Anda, Anda mungkin memiliki jumlah yang berbeda pada 1 Februari. Oleh karena itu, 1 Januari dan 1 Februari akan menjadi tanggal mulai dan berakhir Anda, masing-masing.
Cari tahu biaya yang Anda bayarkan untuk barang-barang ini
Setelah Anda mengambil inventaris, lihat faktur Anda dan tentukan berapa banyak yang Anda bayarkan untuk barang-barang ini. Dengan menggunakan contoh di atas, katakanlah Anda menambahkan ke inventaris dengan membeli 10 kemeja seharga $10 masing-masing pada hari Senin dan 10 kemeja lainnya seharga $15 masing-masing pada hari Jumat. Lalu katakanlah Anda menjual 15 kemeja pada hari Minggu.
Tentukan harga pokok penjualan dengan mengurangkan jumlah yang terjual dari inventaris Anda dimulai dengan barang yang terjual lebih dulu. Anda kemudian dapat mengalikannya dengan biaya pembelian. Misalnya, HPP untuk contoh di atas adalah (10 x $10) + (5 x $15) = $175. Oleh karena itu, COGS Anda akan menjadi $175.
Metode Biaya Persediaan Rata-rata
Juga dikenal sebagai metode rata-rata tertimbang, metode biaya persediaan rata-rata menggunakan rata-rata dari semua persediaan yang dibeli untuk menentukan HPP. Berikut langkah-langkah untuk menghitung COGS menggunakan metode ini:
Tentukan biaya rata-rata persediaan yang dibeli
Untuk melakukan ini, ambil jumlah semua biaya pembelian persediaan untuk satu jenis produk dan bagi dengan jumlah produk yang dibeli. Ini akan menghasilkan biaya rata-rata. Misalnya, jika Anda membelanjakan $10 dan kemudian $15, biaya rata-rata inventaris yang dibeli adalah ($10 + $15) / 2 = $12,50.
Tentukan biaya rata-rata barang yang Anda produksi
Jika perusahaan Anda memproduksi persediaan sendiri dengan menggunakan berbagai bahan baku, gunakan persamaan berikut:
total biaya / total unit persediaan = biaya rata-rata
Hitung inventaris Anda
Hitung jumlah inventaris yang dimiliki perusahaan Anda pada tanggal mulai dan juga tanggal akhir. Kalikan biaya rata-rata dengan selisih persediaan ini.
Hitung HPP
Misalnya, total yang Anda belanjakan untuk kemeja adalah $12,50 x 10 kemeja = $125. Jika Anda menjual 5 kemeja, total HPP yang menggunakan metode ini adalah $62,50 karena $12,50 x 5 adalah $62,50.
Metode First In, Last Out (FILO)
Dalam metode ini, barang yang dibeli pertama adalah yang terakhir dijual. Misalnya, jika Anda menjual celana tetapi Anda terus menumpuk celana yang baru dibeli di bagian atas rak, celana di bagian bawah rak (yang dibeli terlebih dahulu) akan tetap di bagian bawah dan akan dibeli bertahan selama proses ini berlanjut. Metode ini sama dengan metode Last In, First Out (LIFO). Berikut adalah cara menggunakannya untuk menentukan COGS Anda:
Tentukan pembelian terbaru Anda
Karena metode FILO menetapkan bahwa barang yang paling baru dibeli akan dijual terlebih dahulu, penting untuk menginventarisasi stok ini.
Temukan biaya pembelian
Tentukan berapa banyak Anda membayar barang-barang ini melalui faktur Anda. Misalnya, katakanlah Anda memulai dengan inventaris 10 celana seharga $2 pada hari Senin dan 10 celana lagi seharga $4 pada hari Jumat. Pada hari Minggu, Anda menjual 15 celana.
Ambil jumlah
Untuk melakukan ini, tambahkan bersama biaya setiap set barang yang Anda jual. Misalnya, dengan 10 celana yang Anda beli seharga $2, Anda akan mendapatkan $20 karena 10 x $2 = $20. Celana ini yang pertama kali dijual dan akan digunakan karena kita menghitung HPP menggunakan metode FILO. Setelah ini, ambil 5 celana yang dibeli masing-masing seharga $2 dan dapatkan $10 karena 5 x $2 adalah $10. Celana ini dibeli terakhir. Tambahkan $20 ke $10 untuk mendapatkan COGS $30.
Metode manajemen inventaris
Manajemen inventaris mengacu pada cara Anda memperhitungkan atau melacak aset perusahaan Anda. Mengelola inventaris dengan benar merugikan bisnis Anda karena memungkinkan Anda menentukan kapan Anda harus memperlambat pembelian bahan mentah atau kapan Anda perlu mengisi kembali rak. Melakukan hal itu dapat mencegah Anda menghabiskan uang yang tidak perlu. Berikut adalah beberapa metode dasar untuk manajemen persediaan:
- Metode Just in Time (JIT): Di bawah metode JIT, inventaris diintai saat dibutuhkan. Dengan kata lain, hanya jumlah pasti produk yang dibutuhkan yang dikirimkan.
- Metode Stok Pengaman: Metode ini menyimpan sejumlah kecil inventaris tambahan di tangan jika diperlukan.
- Metode Kuantitas Pesanan Ekonomis: Metode ini berarti perusahaan Anda memiliki jumlah barang paling sedikit yang tersedia. Dengan kata lain, Anda memiliki jumlah yang tepat untuk memenuhi permintaan saat ini tanpa menjual atau memiliki terlalu banyak barang atau produk di tangan.
