Apa itu manufaktur?

Manufaktur adalah setiap proses yang mengambil bahan mentah atau komponen dan mengubahnya menjadi satu atau lebih barang jadi. Barang jadi ini kemudian dapat digunakan untuk memenuhi suatu kebutuhan atau harapan dari konsumen.

Manufaktur adalah proses penambahan nilai karena menambahkan nilai baru pada bahan yang diprosesnya. Karena itu, produsen dapat memperoleh keuntungan karena mereka dapat menjual barang jadi dengan harga lebih tinggi daripada jumlah total yang mereka keluarkan untuk membeli bahan baku.

Misalnya, perusahaan yang memproduksi mobil akan membeli bahan baku dan komponennya terlebih dahulu. Ini akan mencakup logam, bagian-bagian mesin, kabel listrik, ban dan segala sesuatu yang masuk ke dalam mobil. Mereka kemudian akan memproses komponen-komponen ini di pabrik, menggunakan kombinasi mesin dan tenaga manusia untuk menghasilkan mobil yang berfungsi penuh.

Ada banyak jenis proses manufaktur, tetapi semuanya biasanya melibatkan beberapa kombinasi tenaga manusia dan mesin. Seiring kemajuan teknologi, proses manufaktur menjadi semakin otomatis, yang mengurangi kebutuhan tenaga kerja manusia dan meningkatkan kebutuhan akan mesin khusus.

5 jenis proses manufaktur

Manufaktur dapat dipecah menjadi lima kategori, yang ditentukan oleh jenis lingkungan atau jalur produksi yang mereka gunakan. Macam-macam proses produksi antara lain sebagai berikut:

• Berulang-ulang
• Diskrit
• toko pekerjaan
• Proses (berkelanjutan)
• Proses (batch)

Berulang-ulang

Manufaktur berulang melibatkan penggunaan jalur produksi khusus untuk menghasilkan barang yang sama atau barang serupa sepanjang tahun. Keuntungannya di sini adalah bahwa pabrikan menghabiskan sedikit atau tanpa waktu untuk menyiapkan lini produk atau mengubah aktivitas. Paling-paling, mereka perlu menambah lini produk jika permintaan meningkat melebihi apa yang dapat mereka hasilkan dengan lini produk yang ada.

Namun, produsen mungkin tidak mampu beradaptasi dengan permintaan pasar yang berubah. Jika barang yang mereka hasilkan mengalami penurunan permintaan, akan lebih sulit untuk menutupi hilangnya pendapatan itu jika mereka tidak dapat memproduksi barang lain.

Jika perubahan permintaan dapat diprediksi, ini cukup mudah untuk dikelola karena pabrikan dapat merencanakan untuk menutup atau memperlambat operasi selama masa permintaan rendah tersebut. Namun, jika perubahan permintaan tidak dapat diprediksi, lingkungan manufaktur yang berulang mungkin bukan pilihan yang paling menguntungkan, karena akan sulit untuk mempertahankan aliran pendapatan yang stabil.

Diskrit

Manufaktur diskrit dapat dipahami sebagai kebalikan dari manufaktur berulang. Daripada lini produk khusus, lingkungan ini menampilkan lini produk yang sangat mudah beradaptasi yang dapat disesuaikan untuk menghasilkan berbagai macam item yang mungkin sama sekali tidak terkait satu sama lain.

Keuntungan utama dari manufaktur diskrit adalah kemampuan beradaptasi. Karena permintaan berubah sepanjang tahun, lingkungan ini mampu beradaptasi untuk menghasilkan apa pun yang paling menguntungkan untuk diproduksi pada saat itu.

Namun, biaya adaptasi ini adalah peningkatan pengaturan dan waktu pergantian. Untuk mengadaptasi lini produk ke produk tertentu, itu perlu diatur dan diubah untuk memproduksinya. Semakin besar perbedaan antara produk yang diproduksi, semakin besar lamanya waktu untuk mengatur lini produk.

Waktu yang dihabiskan untuk mengadaptasi lini produk adalah waktu yang tidak dihabiskan untuk memproduksi suatu produk, sehingga perusahaan kehilangan beberapa keuntungan selama masa transisi. Untuk membuat lingkungan manufaktur terpisah menguntungkan, maka, pendapatan tambahan dari memproduksi item yang berbeda harus lebih besar daripada hilangnya produktivitas selama setup dan changeover.

Job shop

Lingkungan job shop biasanya ditemukan di pabrik yang lebih kecil. Alih-alih menetapkan jalur produksi, toko kerja memiliki area produksi. Proses ini melibatkan otomatisasi minimal dan lebih bergantung pada tenaga manusia. Jenis lingkungan manufaktur ini paling baik untuk barang sekali pakai atau produk khusus.

Alih-alih memproduksi barang jadi secara massal, toko pekerjaan biasanya menerima dan memenuhi pesanan tertentu. Seperti lingkungan yang terpisah, toko pekerjaan dilengkapi untuk memproduksi berbagai macam barang. Tidak seperti lingkungan diskrit, bagaimanapun, ada sedikit atau tidak ada waktu setup atau changeover karena manufaktur tidak dilakukan pada lini produk tetap.

Keuntungan utama dari lingkungan job shop adalah biaya rendah dan kemampuan beradaptasi. Dengan membuat barang sesuai pesanan, mereka tidak perlu khawatir akan kelebihan produksi dan lebih tahan terhadap perubahan permintaan. Dengan mengatur ke dalam area produksi daripada lini produk, mereka mengurangi atau menghilangkan kebutuhan untuk menyesuaikan lini produk untuk setiap pesanan yang mereka penuhi.

Tradeoff di sini adalah dalam skala. Pada titik tertentu, sebuah job shop tidak akan bisa dengan mudah memenuhi pesanan di atas ukuran tertentu. Kurangnya otomatisasi atau lini produk yang efisien membuat sulit untuk memproduksi barang tertentu secara massal.

Proses (berkelanjutan)

Seperti namanya, pemrosesan berkelanjutan adalah ketika produsen terus memproduksi suatu barang (atau kelompok barang) sepanjang tahun. Mereka mungkin menyesuaikan jumlah yang mereka hasilkan untuk memenuhi permintaan yang berfluktuasi, tetapi mereka tidak pernah sepenuhnya menghentikan operasi.

Pemrosesan berkelanjutan menguntungkan dalam industri di mana permintaan relatif konstan. Bahkan jika ada fluktuasi, profitabilitas bersih sepanjang tahun masih membuatnya layak untuk terus memproduksi barang. Kerugian dengan proses ini, bagaimanapun, adalah tingginya biaya operasi non-stop dan risiko kelebihan produksi. Jika terjadi penurunan permintaan yang tidak terduga, mungkin akan sulit bagi produsen untuk menurunkan barang jadi.

Proses (batch)

Pemrosesan batch adalah ketika produsen memproduksi batch item individual. Ini bisa berupa pesanan tunggal, seperti di toko pekerjaan, atau hanya jadwal tetap dari batch periodik.

Ini adalah pilihan yang baik untuk industri dengan permintaan yang terputus-putus atau tidak teratur. Di antara batch, produsen dapat menjaga biaya operasi mereka sangat rendah, yang membantu meningkatkan margin keuntungan pada batch yang mereka hasilkan. Kerugiannya adalah mereka mungkin tidak siap untuk menskalakan dengan cepat untuk memenuhi lonjakan permintaan yang tidak terduga.

Produsen vs grosir

Sangat mudah untuk membingungkan produsen dengan grosir karena pengecer atau distributor mungkin membeli barang jadi dari salah satunya. Namun, perbedaan utamanya adalah bahwa produsen benar-benar memproduksi barang sementara pedagang grosir hanya menjual barang yang sudah jadi saat mereka membelinya. Pedagang grosir hanya bertindak sebagai perantara antara produsen dan pengguna akhir.

Perbedaan ini penting karena dapat mempengaruhi harga suatu produk, terutama jika Anda mencoba menentukan harga salah satu produk Anda sendiri. Jika Anda membeli langsung dari produsen, harga yang Anda bayar akan lebih murah dibandingkan jika Anda membeli dari grosir. Namun, harga grosir masih lebih murah daripada distributor atau pengecer karena grosir cenderung menjual dalam jumlah besar untuk mengurangi waktu dan biaya penjualan suatu produk.

Meskipun akan lebih murah untuk membeli langsung dari produsen, ini tidak selalu memungkinkan. Untuk menjaga profitabilitas, produsen ingin membongkar barang jadi secepat mungkin. Di sinilah pedagang grosir masuk. Mereka biasanya bekerja sama dengan produsen untuk membeli sejumlah produk dengan harga tertentu, bahkan sebelum produk tersebut habis.

Hal ini memungkinkan produsen untuk menghemat sejumlah besar uang dengan tidak perlu berinvestasi dalam penjualan langsung atau menyimpan produk dalam jumlah besar untuk waktu yang lama. Itu juga membuat penghasilan mereka sedikit lebih dapat diprediksi. Mereka hanya dapat memproduksi apa yang telah mereka setujui dalam berbagai kontrak mereka dan, sebagai hasilnya, menghindari pemborosan produksi berlebih.

Namun, hubungan produsen-grosir mulai berubah karena internet. Karena internet membuat penjualan langsung jauh lebih mudah dan lebih terjangkau, beberapa produsen memilih untuk menjual langsung ke konsumen, menawarkan harga yang lebih rendah dari harga eceran atau bahkan grosir tetapi lebih dari apa yang seharusnya dilakukan produsen untuk menjual grosir.

Bahkan dengan internet, bagaimanapun, penjualan langsung tidak selalu praktis bagi produsen. Hal ini karena tidak semua produsen memproduksi barang konsumsi. Banyak yang benar-benar memproduksi suku cadang komponen yang kemudian dibeli oleh produsen lain untuk membentuk bagian dari barang jadi yang mereka hasilkan.

Misalnya, Anda mungkin menjalankan pabrik yang hanya memproduksi bagian tertentu dari mesin mobil. Permintaan konsumen untuk bagian tertentu itu, tanpa bagian mobil lainnya, terbatas. Jadi, bahkan dengan kemampuan untuk menjual secara online, tidak akan banyak menguntungkan pabrik Anda untuk melakukan itu. Dalam hal ini, Anda akan terus bergantung pada grosir.