Apa itu overhead manufaktur?

Overhead manufaktur adalah istilah yang mengacu pada biaya tidak langsung yang terkait dengan pembuatan suatu produk. Biaya tidak langsung adalah setiap item yang bukan merupakan biaya langsung untuk tenaga kerja dan bahan tetapi masih berkontribusi pada total biaya pembuatan suatu produk. Biaya tidak langsung dapat mencakup biaya utilitas untuk fasilitas produksi, asuransi, depresiasi dan tenaga kerja tidak langsung dan bahan.

Apa yang harus dimasukkan dalam overhead manufaktur?

Tergantung pada industri dan aktivitas produksi tertentu, jenis biaya tidak langsung yang dikeluarkan bisnis dapat bervariasi. Berikut adalah daftar item yang biasanya Anda sertakan dalam overhead manufaktur:

• Listrik: Fasilitas produksi menggunakan listrik untuk menyalakan mesin, menyediakan AC untuk karyawan dan memelihara lampu. Untuk mengurangi biaya listrik, bisnis sering menggunakan lebih sedikit elektronik yang mengkonsumsi energi atau menggunakan bentuk energi alternatif, seperti tenaga surya, angin, dan tenaga air.
• Air: Bisnis menggunakan air di kamar mandi mereka, air mancur dan proses manufaktur penting, seperti pendinginan bahan. Pemerintah kota dan negara bagian sering kali menyediakan air, tetapi perusahaan mungkin juga memiliki pilihan untuk menggali sumur mereka sendiri.
• Sampah dan daur ulang: Tergantung pada industrinya, proses manufaktur dapat menghasilkan sejumlah besar limbah. Bisnis mengeluarkan biaya tidak langsung dengan membayar untuk membuang dan menyimpan limbah ini dengan aman, jadi jika mereka dapat menghasilkan lebih sedikit limbah, mereka mungkin dapat menghemat uang.
• Gas: Bisnis dapat menggunakan gas untuk memanaskan fasilitas mereka atau untuk menyalakan mesin. Bisnis dapat mengurangi biaya yang terkait dengan gas dengan mengubahnya menjadi tenaga listrik atau sumber bahan bakar yang berkelanjutan.
• Penyusutan peralatan dan perkakas: Seiring berjalannya waktu, perkakas dan peralatan kehilangan nilainya karena penyusutan. Ini adalah biaya tetap, karena terjadi secara teratur sepanjang waktu.
• Asuransi properti: Untuk melindungi diri dari kerugian finansial dalam kasus kehilangan atau kerusakan properti, banyak bisnis memiliki polis asuransi properti. Ini mungkin membebani bisnis dengan jumlah yang tetap setiap bulan tetapi menghemat uang mereka jika terjadi kerusakan properti.
• Pajak properti: Jika sebuah bisnis memiliki fasilitas produksinya, banyak daerah mengharuskan mereka membayar pajak properti. Untuk menghindari porsi overhead manufaktur ini, organisasi dapat memilih untuk memindahkan fasilitas mereka ke lokasi dengan sedikit atau tanpa pajak properti.
• Upah karyawan administratif: Karyawan yang tidak terlibat langsung dalam pembuatan suatu produk adalah karyawan tidak langsung dan oleh karena itu merupakan bagian dari overhead manufaktur. Posisi administratif, seperti sumber daya manusia dan asisten kantor, dapat menjadi bagian dari kategori ini.
• Perbaikan: Memperbaiki mesin atau komponen lain dari proses manufaktur adalah biaya tidak langsung yang diperlukan untuk memastikan keamanan dan kualitas produk akhir. Untuk mengurangi biaya tersebut, bisnis dapat menggunakan bahan dan alat produksi berkualitas lebih tinggi.

Cara menghitung biaya overhead pabrik

Bisnis biasanya menghitung total overhead manufaktur serta overhead per unit. Ikuti enam langkah berikut untuk menghitung kedua angka:

Pilih jangka waktu

Langkah pertama dalam menentukan total biaya overhead dan overhead per unit adalah memilih periode waktu, seperti bulan, kuartal atau tahun. Periode ini dapat membantu Anda membandingkan biaya bulanan atau menganalisis dampak perubahan yang dilakukan pada proses manufaktur. Misalnya, jika Anda baru saja meningkatkan peralatan Anda, Anda dapat menghitung perbedaan biaya perbaikan dari satu kuartal ke kuartal berikutnya.

Mengkategorikan biaya tetap, variabel dan semi-variabel

Untuk menghitung total, jumlahkan semua biaya overhead tetap, variabel, dan semi-variabel. Biaya tetap tidak berubah dari bulan ke bulan, sedangkan biaya variabel mungkin berbeda tergantung pada aktivitas produksi. Biaya semi-variabel tetap konstan untuk suatu periode dan kemudian dapat meningkat atau menurun tanpa pemberitahuan. Misalnya, pajak properti mungkin tetap konstan selama beberapa tahun dan kemudian meningkat atau menurun karena undang-undang baru yang mempengaruhi kode pajak properti.

Kumpulkan informasi tentang biaya

Beberapa biaya lebih mudah ditentukan, seperti tagihan air bulanan atau pembayaran asuransi properti. Lainnya mungkin lebih kompleks dan memerlukan penyimpanan catatan yang ekstensif. Misalnya, ketika sebuah organisasi mengeluarkan biaya perbaikan, mereka mungkin meminta anggota tim mereka untuk mencatat jumlah perbaikan menggunakan proses dokumentasi formal.

Hitung biaya penyusutan

Anda dapat menghitung penyusutan dengan beberapa cara, salah satunya disebut metode garis lurus. Metode ini melibatkan pengurangan nilai sisa aset dari harga pembelian awal dan membagi selisihnya dengan rata-rata total umur aset. Untuk menghitung biaya penyusutan bulanan, Anda kemudian membagi angka tersebut dengan 12.

Hitung total overhead manufaktur

Setelah Anda mengumpulkan informasi tentang semua biaya tidak langsung Anda dalam suatu periode, Anda dapat menambahkan semuanya bersama-sama untuk mencapai total. Berikut adalah contoh tabel penghitungan total overhead manufaktur:

Total biaya yang dikeluarkan pada bulan April 2021:

• Tenaga kerja tidak langsung: $5.000
• Bahan tidak langsung: $2.000
• Tagihan air: $200
• Tagihan gas: $70
• Tagihan listrik: $220
• Pajak properti: $320
• Perbaikan: $150
• Penyusutan: $40
• Total biaya: $8.000

Menghitung biaya overhead pabrik per unit

Untuk menghitung biaya overhead pabrik per unit, bagilah total biaya tidak langsung dari suatu periode dengan jumlah total produk yang diproduksi pada periode tersebut. Berikut adalah contoh perhitungan tersebut:

Total biaya overhead pada April 2021 = $8,000

Total produk pada April 2021 = 248

$8,000 / 248 = $32,26 per unit

Apa itu biaya overhead?

Biaya overhead adalah pengeluaran berkelanjutan yang mendukung perusahaan Anda tetapi tidak menghasilkan keuntungan untuk bisnis Anda.

Biaya overhead adalah biaya tidak langsung yang tidak terkait dengan aktivitas bisnis yang menghasilkan uang bagi perusahaan—pembayaran biaya overhead diperlukan, apa pun yang terjadi, bahkan ketika bisnis sedang lesu. Perusahaan akan memiliki biaya overhead untuk menjaga operasi bisnis selama periode ini.

Mengapa Anda harus mengetahui biaya overhead Anda?

Ada manfaat untuk memahami biaya overhead Anda.

• Mengetahui biaya overhead Anda dapat membantu Anda menetapkan harga untuk produk dan layanan yang menghasilkan keuntungan. Dengan memperhitungkan biaya overhead ke dalam total biaya untuk menjalankan bisnis Anda, Anda dapat memperkirakan jumlah total dana yang akan dibutuhkan untuk sukses.
• Anda dapat menentukan laba bersih Anda dengan menggunakan biaya overhead Anda dengan mengambil laba kotor Anda dan mengurangkan semua biaya, menghitung biaya overhead, untuk mengetahui laba bersih Anda. Laba bersih akan menjelaskan apakah bisnis Anda menghasilkan uang atau jika pengeluaran lebih besar dari pendapatan Anda.
• Mengetahui biaya overhead Anda akan membantu Anda menemukan cara untuk menguranginya. Anda dapat memeriksa cara untuk menghemat uang dengan melihat pengeluaran besar apa yang dihasilkan dari waktu ke waktu dan menemukan solusi yang akan membantu mengurangi biaya overhead dan meningkatkan laba bersih Anda.

Bagaimana menghitung biaya overhead

Menyimpan catatan biaya overhead yang terorganisir dan lengkap akan menguntungkan bisnis Anda dan membantu Anda menetapkan harga terbaik untuk produk atau layanan Anda. Pencatatan yang akurat akan membantu Anda melihat di mana Anda dapat menghemat uang dan membantu Anda menemukan cara untuk merampingkan model bisnis Anda. Berikut adalah enam langkah mudah untuk menghitung biaya overhead:

Daftar semua pengeluaran

Siapkan daftar lengkap biaya bisnis Anda. Daftar Anda harus menyeluruh dan memasukkan hal-hal seperti ruang sewa untuk bisnis Anda, utilitas, pajak, dan pemeliharaan gedung. Ini adalah contoh biaya overhead. Pengeluaran lain seperti persediaan, bahan dan tenaga kerja bukan merupakan biaya overhead.

Kategorikan setiap pengeluaran

Menghitung biaya overhead Anda lebih mudah jika diatur. Kategorikan setiap item dalam daftar pengeluaran untuk barang atau jasa yang disediakan bisnis Anda. Misalnya, tenaga kerja untuk membangun rumah dan bahan baku untuk rumah adalah biaya langsung. Biaya langsung terkait dengan saat rumah dalam konstruksi.

Penting untuk diingat bahwa beberapa item tidak mudah jatuh ke dalam satu kategori atau yang lain, jadi Anda harus membuat keputusan penilaian. Misalnya, sebagian besar bisnis mengklasifikasikan biaya hukum sebagai biaya overhead. Biaya jasa firma hukum dan pengacara merupakan biaya langsung karena berkaitan dengan pemberian bantuan hukum, yaitu jasa firma hukum.

Biaya overhead mengikuti protokol untuk industri yang disediakan dan mencantumkan biaya sebagai biaya langsung atau overhead.

Tambahkan biaya overhead

Tambahkan biaya overhead bulan ke bulan untuk menghitung total biaya overhead tahunan. Biasanya jumlah adalah apa yang Anda butuhkan untuk menjalankan bisnis Anda.

Hitung tarif overhead

Tarif atau persentase overhead adalah jumlah yang dikeluarkan organisasi Anda untuk membuat barang atau menyediakan layanan kepada kliennya. Menghitung tarif overhead dapat dilakukan dengan membagi biaya tidak langsung dengan biaya langsung dan mengalikannya dengan 100.

Jika tarif overhead Anda adalah 40%, itu berarti perusahaan menghabiskan 40% dari pendapatannya untuk membuat barang atau menyediakan layanan. Semakin rendah tarif overhead Anda, semakin efisien dan menguntungkan perusahaan Anda.

Bandingkan dengan penjualan

Saat menetapkan biaya dan membuat anggaran, Anda harus mengetahui persentase dana yang didedikasikan untuk biaya overhead. Untuk menghitung biaya overhead dibandingkan dengan penjualan, bagi biaya overhead bulanan dengan penjualan bulanan, lalu kalikan dengan 100.

Misalnya, sebuah organisasi memiliki penjualan bulanan sebesar $200.000 dan biaya overhead sebesar $50.000.

($50.000/$200,000) x 100 = 25% overhead

Bandingkan dengan biaya tenaga kerja

Untuk menentukan efisiensi bagaimana bisnis menggunakan sumber dayanya, hitung biaya overhead sebagai persentase dari biaya tenaga kerja. Semakin rendah persentasenya, semakin efisien perusahaan menggunakan sumber dayanya.

Bagi biaya overhead bulanan dengan biaya tenaga kerja bulanan dan kalikan dengan 100 untuk mewakilinya sebagai persentase.

Biaya overhead dan perhitungan formulasi

Meskipun ada banyak cara untuk menghitung biaya overhead, berikut adalah rumus sederhana untuk diikuti:

Biaya overhead = Ukuran alokasi/ Biaya tidak langsung

Biaya overhead adalah biaya tidak langsung yang tidak secara khusus terkait dengan pembuatan barang atau jasa.

Ukuran alokasi adalah estimasi apa pun yang penting untuk menghasilkan produk atau layanan. Ini bisa berupa jumlah jam tenaga kerja langsung atau jam mesin untuk barang atau periode tertentu.

Perhitungan biaya overhead memiliki landasan berdasarkan periode tertentu. Misalnya, jika Anda ingin menentukan biaya tidak langsung selama sebulan, Anda akan menjumlahkan biaya tidak langsung atau overhead bulanan Anda. Anda kemudian akan mengambil analisis tentang apa yang masuk ke produksi untuk periode yang sama.

Dengan mengukur total biaya tenaga kerja langsung untuk bulan tersebut, penyebutnya adalah total biaya bulanan tenaga kerja langsung untuk produksi bulan itu. Pada akhirnya, Anda akan membagi biaya tidak langsung dengan ukuran alokasi untuk mencapai berapa banyak biaya overhead untuk setiap dolar yang dihabiskan untuk tenaga kerja langsung untuk bulan tersebut.

Sebuah perusahaan yang melebihi harapan dengan mengamati dan meningkatkan biaya overhead dapat meningkatkan produktivitas dan keuntungan bisnis.

Jadi, apa yang membuat biaya overhead begitu berbeda dari yang lain?

Kami telah menyusun panduan sederhana untuk membantu Anda memahami apa itu biaya overhead, beberapa contoh, dan cara menghitungnya. Ini adalah bagian penting dari mempelajari cara mengelola biaya dalam bisnis restoran. dan menghindari menjadi bagian dari tingkat kegagalan restoran yang tinggi.

Kami juga menyertakan lembar kerja penghitungan overhead yang dapat diunduh gratis untuk memudahkan penghitungan.

Pengertian Biaya Overhead: Apa Arti Overhead?

Biaya overhead, atau biaya operasional, adalah biaya yang terkait dengan menjalankan bisnis yang tidak terkait dengan produksi.

Ini adalah biaya yang diperlukan agar bisnis berfungsi, terlepas dari tingkat keberhasilannya atau jumlah pesanannya. Ini termasuk hal-hal seperti biaya fasilitas dan utilitas, persediaan yang tidak terkait dengan produksi, dan jika berlaku, asuransi bisnis eCommerce.

Apa Itu Biaya Overhead?: Termasuk Biaya Overhead

Ada tiga jenis biaya overhead, masing-masing dengan biaya terkaitnya sendiri

Mereka:

• Biaya overhead tetap. Biaya tetap adalah biaya yang tetap setiap bulannya. Biaya ini termasuk pembayaran sewa, gaji, asuransi, pajak properti, dan banyak lagi. Mereka biasanya didirikan dengan kontrak yang menguraikan periode waktu tertentu di mana mereka tidak akan mengubah tarif. Biaya ini merupakan faktor penting dalam menghitung biaya utama bisnis.
• Biaya overhead variabel. Biaya variabel naik atau turun berdasarkan beban kerja bisnis. Biaya ini termasuk utilitas yang berkaitan dengan produksi, upah, persediaan bahan baku, dan komisi penjualan. Semakin baik bisnis Anda, semakin banyak biaya variabel Anda akan meningkat. Memastikan biaya ini tidak keluar dari kendali sangat penting dalam mempertahankan margin keuntungan restoran yang baik.
• Biaya overhead semivariabel. Semi-variabel, atau semi-tetap, biaya terdiri dari campuran biaya tetap dan variabel. Jika tidak ada produksi terjadi, biaya tetap dikeluarkan. Jika produksi meningkat, biaya juga meningkat. Biaya ini termasuk penyusutan peralatan, staf, lembur, dan tagihan seperti telepon seluler yang mungkin menimbulkan biaya tambahan.

Biaya Overhead untuk Usaha Kecil

Biaya overhead dapat menjadi penghalang bagi banyak usaha kecil dan pemula. Menjaga biaya ini tetap rendah dapat membantu bisnis bertahan dalam periode yang lambat.

Berikut adalah beberapa tips tentang cara melakukannya:

• Buat daftar pengeluaran. Anda tidak dapat membuat keputusan mengenai biaya bisnis Anda jika Anda tidak mengetahuinya. Buat daftar pengeluaran berulang (seperti pembersihan kap restoran) dan lacak secara konsisten. Ini juga harus ada di neraca restoran Anda. Ini juga akan membantu Anda menghitung beberapa angka penting seperti harga pokok penjualan Anda.
• Lihatlah sewa atau sewa Anda. Tarif sewa adalah biaya yang seringkali terlalu tinggi untuk ditanggung oleh usaha kecil ketika bisnis sedang lesu. Jika Anda bisa, cobalah untuk menegosiasikan kembali tarif atau menyewakan bagian dari fasilitas Anda yang tidak Anda gunakan. Jika itu tidak berhasil, mungkin sudah waktunya untuk perubahan. Menurunkan sewa dan utilitas dengan mencari lokasi yang lebih kecil mungkin terdengar seperti langkah besar, tetapi mungkin perlu.
• Sesuaikan tingkat staf. Menurunkan biaya gaji adalah salah satu cara paling umum untuk mengurangi overhead. Membatasi pengeluaran ini tidak berarti memecat staf. Anda dapat menurunkan biaya dengan menggunakan lebih banyak pekerja per jam dan menggunakannya dengan bijak. Alih-alih memiliki staf tambahan selama periode yang lambat, sesuaikan jadwal kerja untuk mendapatkan hasil terbaik dari tim Anda. Anda juga dapat berinvestasi dalam sistem inventaris abadi seperti BinWise Pro. Ini dapat memotong biaya tenaga kerja yang dihabiskan untuk persediaan minuman hingga 85% dan meningkatkan keuntungan Anda.

Pemotongan biaya overhead juga harus dipasangkan dengan mencoba beberapa cara untuk meningkatkan penjualan restoran. Anda dapat melakukan ini dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih murah, rekayasa menu, dan promosi running bar.

Contoh Biaya Overhead

Ada banyak biaya overhead yang akan dikeluarkan perusahaan tergantung pada sifat bisnisnya.

Berikut adalah 10 biaya overhead umum untuk batangan:

• Menyewa
• Keperluan
• Asuransi bisnis
• Gaji
• Peralatan Kantor
• Lisensi bisnis
• Lisensi alkohol
• Pajak properti
• Perbaikan peralatan
• Periklanan

Formula Biaya Overhead & Formula Biaya Overhead Total

Menghitung biaya overhead, atau total biaya overhead, semudah menambahkan semua biaya yang tidak terkait dengan membuat minuman atau makanan bersama-sama. Ini termasuk hal-hal seperti sewa, utilitas, gaji, dll.

Lebih penting lagi, Anda juga harus menghitung tarif overhead Anda, yang membandingkan biaya overhead Anda dengan pendapatan.

Rumus tarif overhead adalah:

Tarif Overhead = Biaya Overhead / Pendapatan Dari Penjualan

Cara Menghitung Biaya Overhead

Di sini kami akan menjelaskan cara menghitung biaya overhead kemudian menggunakan rumus tarif overhead di atas. Ini akan membantu kami merencanakan cara untuk memotong biaya dan meningkatkan pendapatan.

Untuk contoh ini, katakanlah tahun lalu kami memutuskan untuk membuka bar bernama JJ’s British Pub. Kami sedang mencari untuk menemukan total biaya overhead dan tarif overhead kami untuk tahun ini.

Kami telah menentukan bahwa biaya overhead kami terdiri dari berikut ini:

• Sewa: $14,000
• Utilitas: $8.045
• Pajak: $9,400
• Lisensi alkohol: $1.000 (ini hanya mencakup lisensi untuk menjual alkohol, bukan lisensi Anda untuk menjadi bartender)

Untuk mendapatkan total biaya overhead, mari kita jumlahkan.

Total Biaya Overhead = Sewa + Utilitas + Pajak + Lisensi

Total Biaya Overhead = $14,000 + $8.045 + $9.400 + $1.000

Total Biaya Overhead = $32.445

Kami menemukan bahwa total biaya overhead untuk batang tahun lalu adalah $32.445. Sekarang kita perlu tahu apa artinya itu terhadap pendapatan kita. Kami telah melihat sistem POS kami dan menemukan bahwa penjualan kami untuk tahun lalu adalah $235.000.

Sekarang kita akan menggunakan dua angka ini dalam rumus tarif overhead dari atas.

Tarif Overhead = Biaya Overhead / Pendapatan Dari Penjualan

Tarif Overhead = $32.445 / $235.000

Tarif Overhead = 0,138 atau 13,8%

Tarif overhead kami tahun lalu adalah 13,8%. Itu berarti kami menghabiskan 13,8 sen untuk biaya overhead untuk setiap dolar yang kami hasilkan.