Contoh

Biaya overhead sebuah perusahaan bervariasi tergantung pada jenis bisnisnya. Biaya overhead seorang pengecer pakaian mungkin mencakup sewa, utilitas, asuransi, pajak, peralatan kantor (seperti komputer dan telepon), serta perbaikan dan pemeliharaan apa pun. Gaji yang tidak berkontribusi dalam pembuatan produk atau penyediaan layanan, seperti sumber daya manusia, juga dianggap sebagai biaya overhead.

Apa jenis biaya overhead?

Biaya overhead bisa overhead, variabel, atau semi-variabel.

Biaya overhead adalah biaya yang sama setiap saat. Misalnya, sewa dan premi asuransi adalah biaya overhead — perubahan dalam volume produksi tidak memengaruhi biaya tersebut. Biaya overhead umumnya overhead konstan dari satu periode ke periode berikutnya.

Biaya overhead variabel biasanya berubah seiring dengan perubahan tingkat aktivitas perusahaan. Pikirkan tentang biaya iklan dan pemasaran yang meningkat selama musim liburan yang sibuk.

Jenis terakhir adalah biaya overhead semi-variabel — kombinasi antara overhead dan variabel. Misalnya, utilitas (seperti tagihan listrik Anda) biasanya memiliki bagian overhead dan variabel, seperti biaya dasar yang dioverheadkan dan kemudian biaya variabel yang dihitung berdasarkan penggunaan Anda.

Tergantung pada sifat bisnisnya, ada empat jenis utama biaya overhead. Mari kita lihat masing-masing.

Biaya overhead umum dan administratif

Biaya tidak langsung ini mencakup operasi umum sehari-hari bisnis, seperti kantor pusat perusahaan. Mereka tidak terkait langsung dengan produksi produk overheadi overhead memengaruhi bisnis secara keseluruhan.

Peralatan kantor, asuransi, sewa, pembayaran hipotek, dan utilitas untuk gedung kantor, serta biaya hukum, adalah contoh biaya overhead umum dan administratif.

Gaji karyawan tertentu juga termasuk dalam biaya umum dan administratif. Ini umumnya adalah gaji resepsionis, sekretaris, dan staf pendukung. Namun, pembayaran untuk tenaga kerja langsung tidak dianggap sebagai biaya overhead.

Biaya penjualan dan distribusi

Biaya penjualan adalah jumlah yang dihabiskan untuk mempromosikan produk atau layanan perusahaan. Tujuannya adalah untuk merangsang permintaan dan mengamankan pesanan. Contoh termasuk biaya iklan dan pemasaran, diskon, rabat, komisi penjualan, dan gaji personel penjualan.

Biaya iklan dan pemasaran biasanya bersifat variabel, sementara gaji penjual mungkin overhead atau semi-variabel, tergantung pada struktur komisi.

Biaya distribusi mencakup hal-hal seperti transportasi produk ke dan dari gudang serta pengiriman produk ke konsumen. Misalnya, jika sebuah bisnis menawarkan “pengiriman gratis” kepada pelanggan yang memesan lebih dari $100, perusahaan tersebut biasanya menanggung biaya pengiriman ke dalam biaya distribusi.

Biaya distribusi lainnya mungkin termasuk gaji karyawan yang menangani pengepakan dan biaya sewa dan pemeliharaan gudang.

Biaya penelitian dan pengembangan

Beberapa bisnis mungkin memiliki departemen yang melakukan penelitian dan pengembangan. Departemen ini menguji produk baru dan berusaha meningkatkan produk yang sudah ada untuk memperluas penawaran atau lini produk perusahaan.

Biaya penelitian mencakup biaya yang diperlukan untuk mendukung penelitian ini. Biaya bahan baku untuk proyek penelitian, langganan buku dan jurnal, serta aplikasi paten termasuk dalam biaya penelitian dan pengembangan.

Biaya produksi dan manufaktur

Biaya produksi dan manufaktur adalah biaya produksi yang tidak terkait langsung dengan produk. Penerangan, pemanasan, bahan pembersih, dan pemeliharaan mesin fasilitas produksi adalah biaya variabel atau semi-variabel yang masuk dalam biaya produksi. Gaji manajer, pengawas, serta karyawan perawatan dan pemeliharaan juga termasuk dalam kategori ini.

Bagaimana biaya overhead memengaruhi bisnis Anda?

Biaya overhead secara langsung memengaruhi profitabilitas bisnis Anda. Ini umumnya adalah biaya yang tidak dapat dihindari yang sangat penting untuk operasi bisnis Anda namun tidak secara langsung menghasilkan penjualan atau pendapatan yang meningkat.

Karena biaya overhead cenderung overhead atau semi-variabel, sulit untuk diubah dan biasanya tidak berubah bersamaan dengan produksi. Jika biaya overhead Anda tinggi, mungkin lebih sulit untuk bertahan dalam waktu sulit.

Misalnya, jika pajak properti Anda di atas rata-rata untuk industri Anda, ini bisa berarti bahwa Anda telah menginvestasikan lebih banyak properti, pabrik, dan peralatan daripada pesaing, atau Anda berlokasi di daerah dengan tarif pajak yang lebih tinggi. Ini mungkin bukan langkah buruk jika Anda mengharapkan perusahaan Anda akan tumbuh. Overheadi jika permintaan tiba-tiba turun, Anda mungkin menemukan diri Anda terjebak dengan tagihan pajak properti yang tinggi yang tidak bisa Anda bayar, terutama karena memindahkan operasi Anda memerlukan waktu dan uang. Semakin tinggi biaya overhead Anda, semakin besar risiko Anda mengalami masalah keuangan jika penjualan menurun.

Secara umum, ketika biaya overhead Anda lebih rendah, bisnis Anda lebih fleksibel dengan potensi keuntungan yang lebih besar seiring pertumbuhan penjualan. Jika bisnis Anda memiliki biaya overhead yang lebih rendah daripada pesaing, Anda dapat menjual produk dengan harga yang sama namun mendapatkan lebih banyak keuntungan pada akhir hari. Anda juga memiliki kemampuan lebih besar untuk menyaingi pesaing dalam hal harga jika perlu.

Bagaimana menghitung biaya overhead?

Ketika menghitung biaya overhead bisnis, lihat setiap pengeluaran dan kategorikan masing-masing sebagai biaya overhead atau biaya langsung. Biaya langsung biasanya biaya tenaga kerja langsung (seperti upah per jam untuk orang yang bekerja di jalur perakitan) dan biaya bahan langsung (seperti bahan mentah yang digunakan untuk membuat produk Anda). Hampir semua hal lainnya adalah biaya overhead.

Biaya overhead Anda kemungkinan akan berubah dari satu periode ke periode berikutnya karena beberapa biaya ini bersifat variabel (pikirkan biaya pemasaran) atau semi-variabel (pikirkan utilitas). Jadi, untuk lebih baik dalam penganggaran biaya overhead, pertimbangkan untuk merata-ratakan pengeluaran Anda selama 12 bulan terakhir, atau perkirakan berdasarkan biaya Anda selama periode yang sama tahun lalu.

Bagaimana menghitung tarif biaya overhead?

Tarif biaya overhead membantu Anda membandingkan biaya overhead Anda dengan biaya produksi dan total biaya langsung. Anda dapat menggunakan tarif biaya overhead untuk menentukan penetapan harga produk atau untuk mengalokasikan biaya overhead manufaktur ke biaya barang yang dijual dalam laporan laba rugi Anda. Menghitung tarif biaya overhead juga dapat menentukan efisiensi perusahaan Anda dan menganggarkan biaya overhead untuk proyek yang akan datang.

Tarif biaya overhead adalah total biaya overhead dibagi dengan suatu ukuran alokasi (seperti jam kerja langsung atau jam mesin) dalam periode pelaporan tertentu.

Misalnya, sebuah perusahaan fiktif, Carrie’s Candles, memiliki biaya overhead total sebesar $10.000 per bulan dan biaya produksi langsung sebesar $20.000 (alias ukuran alokasi). Dengan membagi biaya overheadnya dengan biaya langsung, Anda dapat melihat berapa banyak pendapatan yang masuk ke biaya overhead. $10.000 dibagi dengan $20.000 sama dengan $0,50.

Jadi, perusahaan memerlukan $0,50 biaya overhead untuk setiap $1,00 yang dihabiskan untuk biaya langsung produksi. Jika Carrie’s Candles dapat mengurangi biaya overheadnya, perusahaan dapat meningkatkan laba bersihnya — alias profitabilitas.

Anda juga dapat menghitung tarif biaya overhead dibandingkan dengan jumlah jam kerja langsung. Misalnya, jika bisnis memiliki 700 jam tenaga kerja langsung setiap bulan. Total biaya overhead dibagi dengan total jam tenaga kerja langsung memberikan kita tarif alokasi biaya overhead sekitar $14,29 ($10.000 / 700 jam = $14,29 per jam). Dengan kata lain, Carrie’s Candles memerlukan $14,29 biaya overhead untuk setiap jam tenaga kerja langsung dalam pembuatan lilin.

Jika perusahaan ingin memperkirakan biaya overhead untuk pesanan khusus 100 lilin liburan, Carrie’s Candles dapat menentukan biaya overhead untuk pesanan khusus ini berdasarkan berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikannya. Jika pekerja pabrik memerlukan 5 jam untuk memenuhi pesanan ini, biaya overhead akan mencapai $71,45 (5 jam x $14,29 = $71,45).

Untuk menentukan tarif biaya overhead per unit perusahaan, bagi total biaya overhead sebesar $10.000 dengan jumlah unit yang dijual. Jadi jika Carrie’s Candles menjual 1.250 lilin dalam sebulan, tarif biaya overhead per unit akan sebesar $8 per unit ($10.000 / 1.250 unit = $8).

Ada banyak aplikasi untuk tarif biaya overhead. Tarif ini terutama penting agar sebuah bisnis dapat menentukan harga produknya dengan baik untuk memastikan ada cukup margin keuntungan untuk menutupi semua biaya — baik yang langsung maupun yang tidak langsung.

Jadi, apa yang membuat biaya overhead begitu berbeda dari yang lain?

Kami telah menyusun panduan sederhana untuk membantu Anda memahami apa itu biaya overhead, beberapa contoh, dan cara menghitungnya. Ini adalah bagian penting dari mempelajari cara mengelola biaya dalam bisnis restoran. dan menghindari menjadi bagian dari tingkat kegagalan restoran yang tinggi.

Kami juga menyertakan lembar kerja penghitungan overhead yang dapat diunduh gratis untuk memudahkan penghitungan.

Pengertian Biaya Overhead: Apa Arti Overhead?

Biaya overhead, atau biaya operasional, adalah biaya yang terkait dengan menjalankan bisnis yang tidak terkait dengan produksi.

Ini adalah biaya yang diperlukan agar bisnis berfungsi, terlepas dari tingkat keberhasilannya atau jumlah pesanannya. Ini termasuk hal-hal seperti biaya fasilitas dan utilitas, persediaan yang tidak terkait dengan produksi, dan jika berlaku, asuransi bisnis eCommerce.

Apa Itu Biaya Overhead?: Termasuk Biaya Overhead

Ada tiga jenis biaya overhead, masing-masing dengan biaya terkaitnya sendiri

Mereka:

• Biaya overhead tetap. Biaya tetap adalah biaya yang tetap setiap bulannya. Biaya ini termasuk pembayaran sewa, gaji, asuransi, pajak properti, dan banyak lagi. Mereka biasanya didirikan dengan kontrak yang menguraikan periode waktu tertentu di mana mereka tidak akan mengubah tarif. Biaya ini merupakan faktor penting dalam menghitung biaya utama bisnis.
• Biaya overhead variabel. Biaya variabel naik atau turun berdasarkan beban kerja bisnis. Biaya ini termasuk utilitas yang berkaitan dengan produksi, upah, persediaan bahan baku, dan komisi penjualan. Semakin baik bisnis Anda, semakin banyak biaya variabel Anda akan meningkat. Memastikan biaya ini tidak keluar dari kendali sangat penting dalam mempertahankan margin keuntungan restoran yang baik.
• Biaya overhead semivariabel. Semi-variabel, atau semi-tetap, biaya terdiri dari campuran biaya tetap dan variabel. Jika tidak ada produksi terjadi, biaya tetap dikeluarkan. Jika produksi meningkat, biaya juga meningkat. Biaya ini termasuk penyusutan peralatan, staf, lembur, dan tagihan seperti telepon seluler yang mungkin menimbulkan biaya tambahan.

Biaya Overhead untuk Usaha Kecil

Biaya overhead dapat menjadi penghalang bagi banyak usaha kecil dan pemula. Menjaga biaya ini tetap rendah dapat membantu bisnis bertahan dalam periode yang lambat.

Berikut adalah beberapa tips tentang cara melakukannya:

• Buat daftar pengeluaran. Anda tidak dapat membuat keputusan mengenai biaya bisnis Anda jika Anda tidak mengetahuinya. Buat daftar pengeluaran berulang (seperti pembersihan kap restoran) dan lacak secara konsisten. Ini juga harus ada di neraca restoran Anda. Ini juga akan membantu Anda menghitung beberapa angka penting seperti harga pokok penjualan Anda.
• Lihatlah sewa atau sewa Anda. Tarif sewa adalah biaya yang seringkali terlalu tinggi untuk ditanggung oleh usaha kecil ketika bisnis sedang lesu. Jika Anda bisa, cobalah untuk menegosiasikan kembali tarif atau menyewakan bagian dari fasilitas Anda yang tidak Anda gunakan. Jika itu tidak berhasil, mungkin sudah waktunya untuk perubahan. Menurunkan sewa dan utilitas dengan mencari lokasi yang lebih kecil mungkin terdengar seperti langkah besar, tetapi mungkin perlu.
• Sesuaikan tingkat staf. Menurunkan biaya gaji adalah salah satu cara paling umum untuk mengurangi overhead. Membatasi pengeluaran ini tidak berarti memecat staf. Anda dapat menurunkan biaya dengan menggunakan lebih banyak pekerja per jam dan menggunakannya dengan bijak. Alih-alih memiliki staf tambahan selama periode yang lambat, sesuaikan jadwal kerja untuk mendapatkan hasil terbaik dari tim Anda. Anda juga dapat berinvestasi dalam sistem inventaris abadi seperti BinWise Pro. Ini dapat memotong biaya tenaga kerja yang dihabiskan untuk persediaan minuman hingga 85% dan meningkatkan keuntungan Anda.

Pemotongan biaya overhead juga harus dipasangkan dengan mencoba beberapa cara untuk meningkatkan penjualan restoran. Anda dapat melakukan ini dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih murah, rekayasa menu, dan promosi running bar.

Contoh Biaya Overhead

Ada banyak biaya overhead yang akan dikeluarkan perusahaan tergantung pada sifat bisnisnya.

Berikut adalah 10 biaya overhead umum untuk batangan:

• Menyewa
• Keperluan
• Asuransi bisnis
• Gaji
• Peralatan Kantor
• Lisensi bisnis
• Lisensi alkohol
• Pajak properti
• Perbaikan peralatan
• Periklanan

Formula Biaya Overhead & Formula Biaya Overhead Total

Menghitung biaya overhead, atau total biaya overhead, semudah menambahkan semua biaya yang tidak terkait dengan membuat minuman atau makanan bersama-sama. Ini termasuk hal-hal seperti sewa, utilitas, gaji, dll.

Lebih penting lagi, Anda juga harus menghitung tarif overhead Anda, yang membandingkan biaya overhead Anda dengan pendapatan.

Rumus tarif overhead adalah:

Tarif Overhead = Biaya Overhead / Pendapatan Dari Penjualan

Cara Menghitung Biaya Overhead

Di sini kami akan menjelaskan cara menghitung biaya overhead kemudian menggunakan rumus tarif overhead di atas. Ini akan membantu kami merencanakan cara untuk memotong biaya dan meningkatkan pendapatan.

Untuk contoh ini, katakanlah tahun lalu kami memutuskan untuk membuka bar bernama JJ’s British Pub. Kami sedang mencari untuk menemukan total biaya overhead dan tarif overhead kami untuk tahun ini.

Kami telah menentukan bahwa biaya overhead kami terdiri dari berikut ini:

• Sewa: $14,000
• Utilitas: $8.045
• Pajak: $9,400
• Lisensi alkohol: $1.000 (ini hanya mencakup lisensi untuk menjual alkohol, bukan lisensi Anda untuk menjadi bartender)

Untuk mendapatkan total biaya overhead, mari kita jumlahkan.

Total Biaya Overhead = Sewa + Utilitas + Pajak + Lisensi

Total Biaya Overhead = $14,000 + $8.045 + $9.400 + $1.000

Total Biaya Overhead = $32.445

Kami menemukan bahwa total biaya overhead untuk batang tahun lalu adalah $32.445. Sekarang kita perlu tahu apa artinya itu terhadap pendapatan kita. Kami telah melihat sistem POS kami dan menemukan bahwa penjualan kami untuk tahun lalu adalah $235.000.

Sekarang kita akan menggunakan dua angka ini dalam rumus tarif overhead dari atas.

Tarif Overhead = Biaya Overhead / Pendapatan Dari Penjualan

Tarif Overhead = $32.445 / $235.000

Tarif Overhead = 0,138 atau 13,8%

Tarif overhead kami tahun lalu adalah 13,8%. Itu berarti kami menghabiskan 13,8 sen untuk biaya overhead untuk setiap dolar yang kami hasilkan.